みなさん、こんにちは。
さとっさんです。
大好評。うまい博多ラーメンを食える店シリーズ！！
今回ご紹介するのは渋谷駅から徒歩8分、神泉駅から5分に位置する
『博多食堂』さんについてご紹介します！
赤ちょうちんが最高です。『ちっちゃか餃子』！(笑)
店内はカウンター9席とテーブル4席のこじんまりとした作りになっています。訪ねたのは平日の夜でしたが盛況でした！
メニュー！
ラーメンと一緒に串物で一杯も出来たり♪
★九州(福岡）のあるある話…皆さんは”焼き鳥屋”に行ったら何を頼みますか？？モモ？皮？。福岡では必ず”バラ”（豚バラ）を頼みます。焼き鳥屋なのにです！(笑)当たり前で育ってきましたが、関東に来て独特の文化だったと気づきました。。↑その証拠にメニューがそうなっています。
今回はオーソドックスにラーメン！！極細ストレート麺と豚骨のうまみ～。トロミもあって、地元ならでは味わいです。
例にならってライスをオーダー。チャーシュー＆高菜をオン・ザライス無敵です、無敵。もちろんスープにいれてもOK！
さすがに替え玉は控えましたが、本音はやりたかった。。メニューの裏に↓のように硬さの分類がありますが、皆さんは好きな硬さはありますか？
これだけあるんでるすよね～。福岡でもお店によって分け方は若干違ったりします。自分は替え玉をする場合は
1杯目：カタ⇒2杯目：ハリガネ
という流れにすると決めています。2杯目にはより歯ごたえと小麦のダイレクトな香りを求めるからかな～。
是非立ち寄ってみてください。
さとっさん
