みなさん、こんにちは。
さとっさんです！
前回に引き続き今回も新橋界隈の人気店！！都内で本格的な久留米ラーメンを提供する『くるめや』さんについてご紹介します！！
『くるめや』さんはJR新橋駅から徒歩5分、都営三田線 内幸町駅から徒歩2分のところにあります。
赤ちょうちんが最高に雰囲気を出しております！
ラーメン以外にも焼きラーメン、ちゃんぽん、焼き鳥などなど！！夜は居酒屋としても利用できるよう。店主と話しましたが、焼き鳥屋で福岡で一番頼むのは『豚バラ』なんですよねー（笑）
メニューでもやはり一番最初に書いてありました。
さてさて、入店して今回は基本のラーメンを注文。
それまでは、やはりこちらを楽しむしかありません。
辛子高菜！！！うまい。。程よい辛さが食欲を刺激して、ラーメンが来るのがより楽しみになります！！
ここで、さとっさん的。辛子高菜の楽しみ方を3つ紹介します！
★辛子高菜の楽しみ方
①ラーメンが着丼する前につまみ食欲を爆上げする
②替え玉の際に味変をするためにぶち込む
③ライスを頼んだ場合は白米とのコラボを楽しむ
さて。横道にそれてしまいましたが、ラーメンが到着！！
フォルムが美しい。。こちらは基本のラーメンでチャーシュー麺ではありません！これだけ大ぶりのチャーシュー、たまご、海苔がのって780円はお得！！
まずはスープを。ばりうま。。。。！豚骨の旨みたっぷりでありながら、クドさはなく、ずるずる飲んでしまいます。
麺！やはり極細ストレート。最高です！スープとの相性もやはりバッチリ。東京出てくるまでは麺＝極細ストレートでしたね（笑）
あっという間に麺は食べ終わり。。替え玉！と思ったが、今回はこちら↓
豚骨ラーメンを前にすると、普段気にしているカロリーもなんのその。。
チャーシューをオン・ザ・ライス！ライスをレンゲですくいスープにひたすもよし！辛子高菜をライスにのせるもよし！！味はいわずもがなです。
お好みで最後まで楽しみましょう。
次回は豚バラ目当てで飲みにこうかな~
ぜひ試してみてください。
さとっさん
くるめや （ラーメン / 内幸町駅、虎ノ門駅、新橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
