みなさん、こんにちは。
さとっさんです。
毎日朝晩寒いですね～。そんな時に食べたくなるのは”辛うまであったまる”ものですよね。
そんな時にピッタリの商品がこちらです！
”宮崎 辛辛麺”
みるからに辛そうなパッケージですよね。。
購入したのはこちら↓
辛辛麺とは？
宮崎県宮崎市にある”株式会社 響”がほこる人気商品である。
激辛スープながら、地鶏の風味がたっぷり堪能できる
やみつきになる味わい。乾麺タイプと”コンニャク麺”と
よばれる生麺タイプがある。
辛麺が3倍、辛辛麺が5倍の辛さとなっている。
麺類の他に宮崎の地産物を活かしたメニューを独自の発想で展開し続けている。
近年では九州を中心に地場産品食品コンサル等まで行っている。
実食
今回購入したのは”乾麺タイプ”の”辛辛麺”ですね。ちぢれタイプ、粉スープ！
完成！！！もう見るからに辛い！(笑)
いただきます！！
おふぅ！！思わずうなる辛さです。。いや、辛い！(笑)
あ、でも食べた後に口に感じるのは”鶏の旨み”です。あ、でも辛い。。
もうこの感じの繰り返しでした(笑)めちゃくちゃ辛い中にも旨みがあり、だからこそ食べちゃうそんな一品でした。
調べてみると、ひき肉も一緒に煮込んでマイルドにしたり、溶き卵をいれて煮込む。もしくは完成した後に丼に生卵を落とす方法などが紹介されていました。
自分個人としてはここに白米を入れて卵を落として、再度煮込んで雑炊風にしても美味しんじゃないかな～と思いました。
やみつきになる辛さ。ぜひ試してみてください。
さとっさん
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