本サイト運営者が20代～30代を集めた『九州県人会』などを開催したり、生まれ育った九州から離れてみて生活を続けていく中で
『九州の食を東京でより認知を広めて、地元に恩返しをしたい』
という想いが生まれてくる。そこで考えたのが以下の情報を集約したプラットフォームを作り、『東京で楽しめる九州の食』を広めていくことを決意し本サイトを立ち上げた。
★広めたいもの
・都内に店を構える九州のアンテナショップ
・都内に店を構える九州料理屋
・都内のスーパーで買える九州の食品メーカーの商品…etc
これらを広めることで、以下の人達に貢献していきます。
★貢献したい人
・九州から上京して仕事や学業を頑張っている、九州の味が恋しい九州人
・都内に店を構えて九州の味を伝えている飲食店の方々
・九州の魅力をこれから知りたい人、九州人の食文化を知りたい人
・九州の食品メーカーの皆様…etc
ここ半年で大きく世の中が変わったからこそ、東京から地元九州を応援します！